Carta

Ideales para compartir

Para empezar

Sección verde

Ensaladas

Sabor a muchas cosas

Arroces (mínimo 2 raciones)

Reyes y reinas del Cantábrico

Mariscos

De la costa cercana y del mar del Norte

Pescados

Sección carnívora

Carnes

Diez opciones a elegir y varios reconocimientos

Cachopos

Precio cerrado

Menús

Dulces sensaciones (llambionadas)

Postres

Todos los precios incluyen IVA

Suplemento de 1 euro por plato en terraza

Carta

Para empezar

Almejas a la marinera

Calamares frescos

Cecina Wagyu

Champiñones rellenos de marisco

Chipirones a la plancha o fritos

Chipirones afogaos

Chipirones amariscados

Chorizo a la sidra

Croquetas caseras

Fritos de bacalao “Barquero de Autor”

Gambón a la plancha

Jamón Ibérico

Langostinos al ajillo

Mejillones a la marinera o bravos

Mejillones al ajillo con langostinos

Parrillada de verduras

Pastel de pescado

Patatas bravas o ali-oli

Patatas Cabrales

Pulpo a la brasa

Pulpo a la Gallega

Pulpo al ajillo con langostinos

Pulpo amariscado (mín. 2 raciones)

Queso Cabrales “ValfrÍu”

Queso manchego curado

Revuelto de setas, gambas y gula

Setas al Cabrales

Tabla de embutidos Ibéricos

Ensaladas

De bacalao, vinagreta de queso de cabra y verduras braseadas

De pollo, bacón y manzana a la mostaza Dijon

De ventrisca con escabeche de manzana

Arroces (mínimo 2 raciones)

Arroz caldoso con almejas

Arroz con bacalao, almejas y langostinos

Arroz con bogavante del Cantábrico

Arroz con pulpo y langostinos

Arroz negro con chipirones

Paella de marisco

Mariscos

Bogavante

Centollo

Ñocla

Parrillada de marisco (para 2 personas)

Parrillada de marisco especial (para 2 personas)

Percebes

Quisquillas

Volandeiras (primas de las zamburiñas)

Pescados

Bacalao a la plancha con langostinos y almejas

Bacalao al foie sobre confitura de frutas e Ibéricos

Chopa a la plancha o a la espalda

Lubina salvaje

Pixín negro

Carnes

Carrillera Ibérica al vino tinto

Chuletinas de lechazo

Chuletón de ternera (precio €/kg)

Entrecot de IGP Ternera Asturiana

Escalope de ternera

Escalopines al Cabrales

Escalopines Río Astur

Secreto Ibérico al ajillo

Solomillo a la plancha

Solomillo de IGP Ternera Asturiana al foie

Cachopos

Cachopo asturiano 2022

Cachopo de pueblín

Campeón Concurso Nacional "En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP" 2021

De setas y salsa Cabrales

De ternera tradicional

Especial Río Astur versión 2020

Río Astur

Menús

Menú del Arroz: Jamón ibérico, arroz a elegir (con pulpo y langostinos, de marisco o negro con chipirones) y postre casero (Precio por persona, mínimo 2 pax)

Menú Chuletón: Champiñones rellenos de marisco o Tabla de embutidos, Chuletón de Ternera (1kg apróx), Postre casero (Para 2 pax)

Postres

Arroz con leche